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本栏目为钓友们搜罗了各种鱼的各种详细做法,如鲫鱼的做法、鲤鱼的做法、草鱼的做法、青鱼的做法等,涵盖了所有的鱼类。

童年味道之酸笋罗非鱼

童年味道之酸笋罗非鱼

风和日丽下午,三五好友下班回来坐在一起聊钓鱼,聊着聊着就聊到了罗非鱼,大家都说罗非鱼油炸好吃,有的说油炸煮了更好吃,还有的说清汤罗非鱼好吃,我说还是酸笋煮罗非好吃,大家都说,那是童年的味道,那个年代穷啊,鱼都是煮着吃,还放很多菜在里...

菜谱 2018-02-26

媳妇要吃鱼,让她尝尝新厨艺

媳妇要吃鱼,让她尝尝新厨艺

自从上一期的钓事征文活动以后,我相信大家都知道我有一个馋嘴的老婆了吧。我的老婆别的饮食无所谓,唯一最钟情的就是吃鱼,并且是各种鱼类各种吃法。其实这正合我意,因为大家也知道我是一个中毒太深的钓鱼人。 好了,闲话少叙。今天为大家介绍的是家...

菜谱 2018-02-26

[佳肴征帖] 独乐乐不如众乐乐

[佳肴征帖] 独乐乐不如众乐乐

上次垂钓有特殊钓获,这玩意勘称美食中的精华!众钓友教了我一系列做法,可恰逢老妈带儿子回老家了,不忍独食,只好养着,在美食这方面,起码在家庭内部还是要实现人人平等的! 话说儿子不在身边,和老婆又重归二人世界,每天上班下班也不亦乐乎!没有...

菜谱 2018-02-26

面朝大海春暖花开,最爱家乡味!

面朝大海春暖花开,最爱家乡味!

天鸽已去帕卡又来,趁着这短暂的空系,带上家人好好的来一次探亲赶海之行。久别重逢的喜悦,总是让人满心期待。 一回头一转眼已过半年,思乡之情异常强烈,年迈的双亲更是让人难以释怀。 一样的天空不一样的蓝与白,洗涤心灵静人心态,一切都是那么的自...

菜谱 2018-02-26

[佳肴征帖] 我带儿子入坑之油炸小杂鱼

[佳肴征帖] 我带儿子入坑之油炸小杂鱼

明天孩子就要开学了,作为假期的最后一天陪孩子干点什么呢。思来想去,还是带孩子入坑钓鱼的大军吧。对于我这么酷爱钓鱼的人怎能不把这么好的爱好传授给孩子呢,你们说是吧。再说了以后万一孩子也能娶一个爱吃鱼的馋嘴媳妇呢,嘿嘿!总不能让我一人独...

菜谱 2018-02-26

[佳肴征帖] 一个渔翁一钓钩,一人独占一江秋

[佳肴征帖] 一个渔翁一钓钩,一人独占一江秋

俗谚道:春钓滩,夏钓潭,秋钓荫,冬钓阳。可见一年四季皆可垂钓,钓者如能将其身融于自然,那便是是一种人生享受。可夏日做钓对于渔者却是精神与肉体的双重考验,幸运的是天公作美,让我的这次行程如此完美。 一、淡云疏雨八月天 领导在365的工作中终于...

菜谱 2018-02-26

[佳肴征帖] 自己钓的鱼,就是香啊!刚赛咧

[佳肴征帖] 自己钓的鱼,就是香啊!刚赛咧

野钓回来,第一件事情就是将新鲜的大鱼美美的炖上一锅,给爱人这个馋猫解馋! 先将鱼去鳞,去鳃、内脏,去腥线,清理干净 将鱼剁成大块,配料有:葱、姜、蒜,糖醋、酱油等 将铁锅烧热,倒入油,放入葱姜蒜炝锅,将鱼下油锅,加水,水量不要没过鱼肉,...

菜谱 2018-02-26

[佳肴征贴] 因为爱,我为家人创道菜

[佳肴征贴] 因为爱,我为家人创道菜

什么是佳肴首先在我的脑海里,在不同的年龄和不同的时代,它有着不同的区别。儿时的我只要能放进嘴里的就是美味,出生在那个七上八下也就是70后,80后的年代里的人都知道,吃饱肚子才是最重要。 随着小平同志一不小心的画了一个圈之后,改革开放的春风吹...

菜谱 2018-02-26

钓到大鱼怎么办?做个酸菜鱼啊

钓到大鱼怎么办?做个酸菜鱼啊

应各位钓友的要求,厨师在这里给大家推荐一款酸菜鱼的吃法,技艺不精,望各位见谅,感兴趣的钓友们可以看一下,特别是那些钓到大鱼的钓友们可以了解一下以后自己钓到大鱼了,可以用这种吃法来满足自己的味蕾同时也处理了钓获的大鱼。青鱼和草鱼都可以...

菜谱 2018-02-26

鱼爱上羊,比狼疯狂:鲫鱼羊肉汤的做法

鱼爱上羊,比狼疯狂:鲫鱼羊肉汤的做法

中国的文化博大精深,中国的美食也学问颇深。钓鱼快乐。做美食也很享受,我们吃东西都喜欢:鲜。就这样鱼就爱上了羊,下面就做道鲜美的:鲫鱼羊肉汤 。鱼字羊字鲜,相信我真的很鲜美,下面分享给大家 原材料新鲜鲫鱼,羊肉(颗粒,肉卷都可以),葱,姜...

菜谱 2018-02-26

[佳肴征贴] 来来来,喝完这杯再来几杯

[佳肴征贴] 来来来,喝完这杯再来几杯

夏去秋来,季节的更迭告诉爱好钓鱼的人们将迎来垂钓黄金期! 可偏偏大自然给了美丽的九寨沟当头一棒,突如其来的地震让大家猝不及防helliphellip灾难发生不久,党中央和四面八方的人们立即进入营救,争取尽快为灾区解难。好钓鱼平台也在第一时间发起了四川...

菜谱 2018-02-26

如何做丰胸催奶的鲫鱼红枣木瓜汤

如何做丰胸催奶的鲫鱼红枣木瓜汤

鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤,既可以补虚,又有通乳催奶的作用。所以非常适合女性食用。红枣是很好的补血补气产品。 材料:...

菜谱 2018-02-26

[佳肴征帖] 报告:鱼出锅了,请品尝

[佳肴征帖] 报告:鱼出锅了,请品尝

从刚来好钓鱼平台交流学习至今已半载有余,发觉咱们这里是人才济济、高手如云啊!加之平台的活动火爆至极,来自五湖四海的英雄豪杰各显神通,一展身手。精彩的文章数不胜数,学生俺也爱热闹,趁着周末也来漏齿一下,顺便为自己庆祝在好钓鱼平台发帖100...

菜谱 2018-02-26

[佳肴征帖] 酒菜已备好,快到碗里来

[佳肴征帖] 酒菜已备好,快到碗里来

材料:(天津)长白菜,五花肉 配料:葱、姜、蒜、酱油、耗油、糖、盐、料酒、大料等 操作步骤如下: 将原材料洗净备用,五花肉切片备用,各种配料需要备好~ 热锅放油,待油温冒烟后,依次放入姜葱蒜等炝锅,将肉片放入锅中急速爆炒,加少许醋,料酒,...

菜谱 2018-02-26

[佳肴征帖]香喷喷的黄金炸江鳊

[佳肴征帖]香喷喷的黄金炸江鳊

话不多说,直接开始吧...

菜谱 2018-02-26

好吃上瘾的红烧黄花鱼

好吃上瘾的红烧黄花鱼

2016年春节回老家过年跟大姐学习了红烧黄花鱼的做法,但自己尝试了一次并不算成功,这不,17年回老家过年,又学习了一次,真的超好吃,详细做法大家看以下几张照片吧。 洗净后过油 大黄花鱼2条,洗净后过油,要炸到8层熟。 调汁 调汁,这步很重要,葱、姜...

菜谱 2018-02-26

黑豆鲤鱼补血瘦身汤的做法

黑豆鲤鱼补血瘦身汤的做法

材料: 黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。 作法: (1)鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净,加少许油在锅中,略煎至金黄色。 (2)将黑豆去瓤粒并清洗干净,放入锅中不必放油,炒至豆衣裂,再用清水洗干净,备用。 (3)...

菜谱 2018-02-26

[佳肴征帖]自己动手丰衣足食 红烧美味翘嘴

[佳肴征帖]自己动手丰衣足食 红烧美味翘嘴

由于干活忙,二十多天没钓鱼,昨天有空去三叉河耍了一天,一上来没口,后来起点风才路了几条翘嘴。回来的路上要经过我女儿的家,就直接在我女儿家里烧了吃。也算是享受天伦之乐吧。当然去鳞去内脏的活是我的,当时就没拍照。收拾好后锅里放油烧热,把...

菜谱 2018-02-26

酸甜可口的糖醋带鱼

酸甜可口的糖醋带鱼

带鱼肉厚刺少,营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。适合体虚之人如头晕、气短、乏力、营养不良者食用,对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。所以,胃口不佳的人,可以考虑在夏天多吃些带鱼。 材料准备 鲜带鱼小...

菜谱 2018-02-26

黄颡鱼豆腐汤的做法

黄颡鱼豆腐汤的做法

黄颡鱼性味甘平,能益脾胃,利尿消肿。 主料: 黄颡鱼300g、豆腐2块、猪瘦肉100g、鸡蛋1只 辅料: 油适量、盐适量、香葱2根 做法步骤 1豆腐切小块 2猪瘦肉切片,加入鸡蛋液、生抽、生粉、盐腌制 3黄颡鱼清洗后,沥水备用 4炒锅热油,下黄颡鱼煎制 5煎至两面金黄...

菜谱 2018-02-26